Jak przygotować towar do transportu chłodniczego

Chłodnia utrzymuje temperaturę, ale jej nie obniża. To najczęstsze nieporozumienie w transporcie w kontrolowanej temperaturze. Jeśli towar zostanie załadowany za ciepły, agregat nie schłodzi go w trakcie jazdy. Dlatego przygotowanie ładunku jest równie ważne jak sam transport.

Lista kontrolna przed załadunkiem

• Schłodź towar wcześniej. Temperatura produktu przy załadunku powinna odpowiadać temperaturze transportu.
• Podaj dokładny zakres temperatur. Nie „chłodnia”, ale np. „+2…+6 °C”. To trafia do zlecenia i na CMR.
• Zostaw miejsce na przepływ powietrza. Palety nie powinny dotykać ścian ani sufitu naczepy, a pomiędzy rzędami warto zostawić szczelinę.
• Używaj opakowań z otworami wentylacyjnymi przy owocach i warzywach.
• Ogranicz czas otwarcia drzwi. Załadunek przez śluzę lub szybkie bramy pomaga utrzymać temperaturę.
• Zmierz i zapisz temperaturę towaru przy załadunku, razem z kierowcą.
• Przygotuj dokumenty, w tym ewentualne świadectwa weterynaryjne lub fitosanitarne przy przewozach poza UE.

Co robimy po naszej stronie

Podstawiamy naczepę wstępnie schłodzoną do zadanej temperatury, czystą i zdezynfekowaną. W trakcie jazdy rejestrator zapisuje odczyty, a po rozładunku dostajesz wydruk z całej trasy. To Twój dowód dla odbiorcy, że łańcuch chłodniczy nie został przerwany.

Najczęstsze błędy

Najwięcej reklamacji wynika z ładowania towaru prosto z produkcji, zanim zdąży się schłodzić, oraz ze zbyt ciasnego układania palet. Obie rzeczy łatwo wyeliminować: wystarczy zaplanować załadunek kilka godzin później lub zostawić kilka centymetrów wolnej przestrzeni.